Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) merupakan kegiatan dalam implementasi kurikulum merdeka dengan tujuan membentuk pelajar Indonesia yang dapat berperilaku sesuai dengan nilai-nilai Pancasila. Kegiatan ini dilaksanakan umumnya setiap semester dengan tema yang berbeda. Semester genap tahun pelajaran 2023/2024, SMA ZIIS Cilongok mengadakan Gelar Karya P5 bagi kelas 11 dengan tema kearifan lokal pada Sabtu-Selasa, 11-14 Mei 2024. 

Gelar karya P5 ini terdiri dari beberapa rangkaian kegiatan dimulai dengan pelaksanaan workshop mengenai kearifan lokal pada Sabtu, 11 Mei 2024 yang disampaikan langsung oleh dosen Program Studi Sosiologi Universitas Jenderal Soedirman yaitu Dr. Elis Puapitasari, M.Si. Beliau memperkenalkan kearifan lokal secara umum dan memberikan contoh kearifan lokal yang ada di sekitar Banyumas. Dalam pemaparannya, beliau juga memberikan pesan bagaimana agar generasi muda senantiasa mengenal dan melestarikan kearifan lokal daerahnya sehingga tidak lekang oleh budaya bangsa lain. 

Hari kedua tepatnya Senin, 13 Mei 2024 dilaksanakan praktek memasak soto sokaraja sebagai sarana memperkenalkan dan melestarikan makanan tradisional, praktek memasak ini juga mengajarkan siswa-siswi untuk bekerja sama dalam kelompok yang telah ditentukan. Siswa-siswi tidak hanya membuat soto sokaraja namun juga membuat minuman khas dari berbagai daerah di Indonesia seperti es dawet, es sekemu, es timun serut, es doger, es kuwut, dan minuman khas lainnya. Hasil olahan mereka kemudian dinilai oleh dewan juri dari segi rasa, penampilan, dan aspek penilaian lain. 

Setelah menyelesaikan praktek memasak, di hari selanjutnya Selasa, 14 Mei 2024 siswa-siswi diminta membuat desain infografis yang berisi penjelasan mengenai soto sokaraja untuk kemudian dipresentasikan di hadapan dewan juri. Penyusunan infografis ini menuntut siswa-siswi untuk berfikir kreatif dalam mendesain serta merangkum informasi tentang soto sokaraja dari mulai sejarahnya hingga cara penyajian soto. 

#ZIIS #AGreatPlaceToLearn #P5KearifanLokal